平成の寅さん 見た 聞いた 書いた

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実施報告<ふるさと食の樂校 1日目>

1月26日(土)

■管理栄養士 Tさんによる {食べ物味比べ} ■
   ~身近な食品添加物を考えよう~

07年1月 020


07年1月 024

■菊池女子高校 Mさんによる 事例報告 ■
  ~女子高生が食育を考えた5ヶ月間~
07年1月 031


■ 車座談義 ■
・醤油生産者 「松合食品」 工場長 橋本順子氏
・味噌生産者 「堂原みそ」 代表 茂藤幸恵氏
・酢生産者  「庄分酢」   製造部長 山田良太氏
・塩生産者  「笠沙のしおっ」 代表 松山進氏
・野菜・養豚生産者  「やまあい村」 代表 武藤計臣氏
コーディネート:渡辺酒店 渡辺義文氏
07年1月 036


■ 夕食づくり ■
・郷土料理づくり 協力:きらり水源村加工部
・石窯ピザ焼き  協力:きらり水源村 職員
・かまどご飯炊き 協力:きらり水源村 職員

07年1月 054


■ 交流会 ■
インディアン・ティピィで 焚き火を囲んだ交流会

★同時進行★
・水源子どもの広場
・森のようちえんごっこ
07年1月 033

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