平成の寅さん 見た 聞いた 書いた

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『水源大豆畑トラスト』

 『大豆畑トラスト』をします。

・遺伝子組み換え食品NO!
・味噌、醤油、納豆、豆腐づくりの基本
・意外と簡単に栽培できる
・どうせ耕作放棄地多いし、、、。

 自分の、家族の胃袋に入る大豆くんを、安心して自分の手で種をまいて、自分の手で収穫してみませんか?

 各回とも、『み・そ・こ・し』でいこうと思います。
 食の樂校 2006年10月の石本校長流の、み(みつける)、そ(そだてる)、こ(こしらえる)、し(しょくする)

【農作業&郷土料理を食べる会(予定)】
 第1回 7月15日(日)雨天時16日(月・祝)
    み(魚釣り)そ(大豆種蒔き)こ(みそ仕込み)し(豆腐)
 第2回 10月7日(日)
    み(山歩き)そ(枝豆収穫)こ(みそ仕込み)し(栗)
 第3回 11月18日(日)
    み(紅葉探検)そ(大豆収穫)こ(みそ仕込み)し(新米)
 第4回  2月11日(祝)
    み(炭焼き)そ(麦ふみ)こ(みそ仕込み)し(納豆)

 【年間登録】
  1口 5000円(1列×25m分)
 ・収穫した大豆は持ち帰り。天候によって収量は変動する。
 ・ひとりでも、家族でも、グループでも、1口から申し込めます。
*宿泊される方は、各回の実費(宿泊・食事代)を徴収させていただきます。

 【受付締め切り】
  6月30日 
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