平成の寅さん 見た 聞いた 書いた

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お茶摘み

 今日の「おいしい村づくり」は伊牟田でのお茶摘みと細永での苗床づくりでした。

 伊牟田でお茶工場を営む赤星さんに教えていただき、手でのお茶摘みと機械を使ったお茶摘みの体験をしました。
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 『夏も近ーづーく 八十八夜』の歌声が聞こえてきそうな風景に、下の茶畑からなにやら ポーン ポーン と何者かが跳ね上がり、幻想的な風景を醸し出してくれました。
 下の畑での寒冷避けのネットはずし作業をしている方々の無意識の演出が、こちらで見る風景ではステキな風景に映ったのでした。
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 最後にお茶工場を見学し、『あら茶』になるまでの「揉む」「蒸す」「熱する」「乾燥する」などの過程の機械の説明を受けました。

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